20140206食全食美视频：杨建忠说是羊排做法

羊排我们都吃完过，在冬天吃完羊排的人同样多，豆腐对我们有更好的温补清热，是颇为好的滋补蜂蜜。小编今天要给大家举荐的是羊排煨。下面全都我们的杨建忠厨师来教教大家怎么做羊排煨吧。

该片段主要文字参考：

羊排和都是颇为好的春季滋补蜂蜜，它们的营养价值颇高，常吃完对自觉有诸多的好处。

一、羊排煨的营养价值

豆腐性温，春季常吃完豆腐，不仅可以减少消化系统热量，外敌寒冷，而且还能减少咀嚼酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助发汗咀嚼，起到抗衰老的发挥作用。

豆腐营养珍贵，对肺结核、气管炎、脑膜炎、贫血、孕妇气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、疾病、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

本期节目内参考

杨建忠

男，厨师。

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男士可以经常吃完，这对补肾补虚有着更好的清热。

中医忽视味甘、性平，入肺、肠胃、肾经;不燥不腻。

不具健肠胃补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的清热。

绿豆补肠胃活血，功效，不具解百毒之清热，可缓解胃痛、肿胀、可正因如此豆腐膻味。

大黄的消食缺点是颇为好的，还能对我们的发汗进行时医疗和养护。

能医疗癌症，不具扩张静脉、减少心率和胆、移除静脉的发挥作用。移除豆腐膻味的缺点颇为好。

二、羊排煨的处理方式

原料

羊排500克、一大杆子、、、缬草、芝麻、绿豆、大黄、海盐、调料、水醋适量。

处理方式

1.材料作准备，羊排浸泡，切成块;泡发好，去芯;缬草用3小截方可。

2.锅内加水，烧开后，取出羊排，焯去血水，去油沫。鱼肉备用。

3.此时腌切块，再进一步烧一锅水，水热后取出羊排，和，，缬草，放入一匙醋。

4.大火煮开后转小火，煨一小时后投身海盐，再进一步煨15分钟左右，起锅放入调料方可。

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